Köfteci Yusuf’un Etleri Helal Değil mi? Helal Belgesinin Olmadığı Açıklandı

Türkiye’nin sevilen fast food zincirlerinden Köfteci Yusuf’un ürünlerinde domuz eti tespit edilmesiyle başlayan tartışmalar, helal sertifika konusunda yeni bir boyut kazandı. Helal Akreditasyon Kurumu (HAK), yaptığı açıklamada Köfteci Yusuf’un HAK akreditasyonuna sahip olmadığını duyurdu.

Helal Sertifika Yok, İddialar Çürüdü

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın mart ayında Köfteci Yusuf’un Ankara’daki iki şubesinde aldığı numunelerde domuz geni tespit etmesinin ardından şirket, bu durumu “karanlık bir kumpas” olarak nitelendirmiş ve ürünlerinin helal sertifikalı olduğunu savunmuştu. Ancak HAK’ın açıklamasına göre, bakanlığın numune aldığı tarihte şirketin HAK akreditasyonu bulunmuyordu.

HAK, yaptığı açıklamada şu önemli noktalara dikkat çekti:

Köfteci Yusuf’un ana üretim merkezinde imal ettiği sınırlı sayıda ürünü kapsayan bir helal sertifikasına sahip olduğu, ancak bu sertifikanın bakanlığın numune aldığı şubelerdeki ürünler için geçerli olmadığı belirtildi. Helal sertifikasının sadece ana üretim merkezindeki ürünler için geçerli olduğu ve yemek hizmeti sunan şubeleri kapsamadığı vurgulandı. HAK, yaşanan bu gelişmeler üzerine belgeyi düzenleyen kuruluştan resmi bir savunma talep etti ve kuruluşta yerinde denetim başlattı.

Köfteci Yusuf’un Savunması ve Çelişkiler

Köfteci Yusuf, bu büyük bir şirketin böyle bir riski almasının mantıksız olduğunu savunarak iddiaları reddetmişti. Ancak HAK’ın açıklamasıyla birlikte şirketin iddialarıyla gerçekler arasında ciddi bir çelişki ortaya çıktı.