Baklavanın En Önemli Malzemesi Ucuzladı! Antep Fıstığı Hasat Nedeniyle Daha Kolay Alınıyor!

Gaziantep’teki hasat vatandaşın yüzünü güldürdü. Baklavalarda ve diğer tatlılarda olmazsa olmaz haline gelen antep fıstığı, eskisine göre daha ucuza satılıyor. Fiyatlar ortalama 500 TL seviyesine düştü.

Hasatlar Fiyatlara Yansıdı

Gaziantep’te gerçekleştirilen bol bir hasat, fıstık fiyatlarını önemli ölçüde düşürdü. Geçen yıl 650-700 TL arasında satılan tuzlu Antep fıstığı, bu yıl 500 TL’ye kadar geriledi.

Fıstık esnafı, fiyatlardaki bu düşüşün satışları canlandırdığını belirtiyor. Esnaflara göre alımlar ciddi oranda arttı. Hatta bir müşteri, açıklamasında “antep fıstığı artık lüks olmaktan çıkmaya başladı. Gaziantep’te fıstık olmadan tatlı yapmak çok zor.” dedi.

Fıstık fiyatlarındaki bu düşüşün başlıca nedeni, bu yıl yaşanan rekolte artışı. Geçen yıla göre çok daha fazla fıstık üretilmesi, arzın artmasıyla birlikte fiyatları da aşağı çekti. Ayrıca, ekonomideki genel yavaşlama da tüketici harcamalarını etkileyerek, fiyatların düşmesinde etkili oldu.